무엇때문에 식품등급캐비닛외함은 믿음직하고 안전한가?

이것은 많은 산업체들에게 중요한 질문이다.식품 가공 공장에서는 이런 밀폐기를 사용한다.포장시설은 그것들을 사용한다.상업용 주방에서도 그것들을 사용합니다.이 엔클로저에는 전기 부품이 들어 있습니다.그들은 또한 제어 시스템과 센서를 보유하고 있다.하지만 그것들은 일반적인 장식장과는 다릅니다.그들은 엄격한 식품 안전 규칙을 충족해야 한다.그것들은 깨끗하고 소독하기 쉬워야 한다.다만, 녹이 슬거나 부식되지 않도록 하여야 한다.또한 습기와 먼지로부터 전기 부품을 보호해야 합니다.그렇다면 정확히 무엇이 식품등급 캐비닛 인클로저를 믿을 수 있고 안전하게 만드는가?핵심사항을 살펴봅시다.

식품 등급 인클로저에는 특별한 요구 사항이 있습니다

건조하고 깨끗한 곳에는 일반 장롱이 좋습니다.하지만 음식 환경은 다릅니다.물, 증기, 세정 화학품이 있습니다.음식 입자와 지방이 있다.또한 고압 호스로 자주 세탁할 수 있습니다.따라서 인클로저는이 모든 조건을 이겨내야 합니다.그것은 또한 음식을 오염시켜서는 안된다.세균이 숨을 수 있는 날카로운 모서리나 틈이 없어야 한다.또한 기계를 작동시키는 전기 시스템을 지원해야 합니다.좋은 인클로저가 없으면 전체 생산 라인이 실패할 수 있습니다.따라서 신뢰성은 선택 사항이 아닙니다.안전도 선택 사항이 아닙니다.

신뢰할 수 있고 안전한 식품 등급 캐비닛 인클로저에는 무엇이 필요합니까?

다음은 주요 특징입니다.하나하나가 안전성과 신뢰성을 더해줍니다.

1. 올바른 소재-스테인레스 스틸

외함은 스테인리스강으로 하여야 한다.304 등급이 기본 선택이다.Grade 316L은 습하거나 짠 환경에 더욱 좋습니다.스테인리스강은 녹이 슬지 않는다.그것은 식품산과 반응하지 않는다.그것은 매우 강하다.고압력 세척에도 견딜 수 있습니다.그것은 또한 깨끗하고 프로페셔널해 보인다.그 강철은 충분히 두꺼워야 한다.얇은 강철은 움푹 패이거나 휘어질 수 있다.두꺼운 철은 오랜 세월 동안 그 모양을 유지한다.표면이 매끄러워야 합니다.매끄러운 표면은 먼지를 머금지 않는다.그것은 닦아내기 쉽다.

2. 매끄러운 용접 및 매끄러운 마감

용접은 매우 중요하다.접합부는 완전히 용접되어야 한다.이하 같다)에는 틈이나 틈이 생기지 아니하도록 하여야 한다.박테리아는 작은 틈에서 자랄 수 있다.그래서 모든 용접은 연속적이어야 한다.그것들은 또한 매끈매끈해야 한다.이렇게 하면 표면이 균일하고 쉽게 청소할 수 있습니다.모서리는 반드시 둥글어야 한다.날카로운 모서리는 청소하기 어렵다.그들은 또한 청소용 천을 자를 수 있다.둥근 모서리가 더 좋습니다.외함 전체가 깨끗하고 완성된 모양이어야 합니다.거친 가장자리는 허용되지 않습니다.

3. 물과 먼지에 대한 적절한 밀봉

음식 지역에는 많은 물이 있다.요리할 때 수증기가 난다.냉각 시스템에서 응축이 발생한다.그래서 인클로저에는 좋은 물개가 있어야 한다.문은 꼭 닫아야 한다.가스켓은 식품용 실리콘 또는 고무여야 합니다.그들은 물이 들어오지 못하게 해야 한다.그들은 또한 먼지를 막아야 한다.케이블 진입점에도 씰이 있어야 합니다.전기 부품에 물이 들어갈 수 없습니다.이렇게 하면 누전을 방지할 수 있습니다.그것은 또한 부식을 막습니다.밀폐된 인클로저는 안전한 인클로저입니다.

4. 좋은 전기 안전 및 조직

인클로저에는 전기 부품이 들어 있습니다.여기에는 회로 차단기, 단자, 제어기가 포함됩니다.배선은 깔끔하고 안전해야 합니다.느슨한 전선은 결함의 원인이 될 수 있습니다.불꽃도 만들어낼 수 있다.불똥은 음식 지역에서 위험하다.따라서 엔클로저에는 적절한 케이블 관리가 이루어져야 합니다.접지 연결이 되어 있어야 합니다.또한 모든 구성 요소를 위한 충분한 공간이 있어야 합니다.꽉 찬 캐비닛이 뜨거워집니다.열이 전자기기를 손상시킬 수 있습니다.좋은 환기 또는 냉각 팬이 필요할 수 있습니다.엔클로저는이 모든 것을 안전하게 지지해야 합니다.

5. 쉬운 청소 및 유지 보수

청소는 식용 식물에서 매일 하는 일이다.인클로저는 청소하기 쉬워야 합니다.표면은 다공성이 없어야 합니다.먼지와 기름때가 들러붙으면 안 된다.그 설계는 숨겨진 틈이 없어야 한다.모든 부품에 연결할 수 있어야 합니다.경첩과 손잡이는 견고해야 합니다.그것들은 또한 살균하기 쉬워야 한다.어떤 울타리는 윗면이 경사져 있다.이렇게 하면 물이 고이는 것을 막을 수 있다.다른 것들은 빠르게 접근할 수 있는 이동식 패널이 있습니다.정비 작업자는 신속하게 부품을 변경할 수 있어야 합니다.좋은 디자인은 이것을 가능하게 합니다.

6. 식품 안전 표준 준수

식품 등급 동봉은 많은 규칙에 부합해야 합니다.미국에서는 FDA 지침을 따라야 한다.유럽에서는 EHEDG 기준을 충족해야 한다.이 규칙들은 재료, 표면 마감, 디자인을 포함합니다.인클로저에는 유해한 물질이 방출되지 않아야 합니다.오염물을 흡수해서는 안 됩니다.그것은 또한 일반 세척 화학 물질에 견뎌야 합니다.제조업체는 설명서를 제공해야 합니다.이는 인클로저가 식품 접촉에 안전하다는 것을 보여줍니다.구매자들은이 인증서를 찾습니다.그들은 그 제품이 신뢰할 수 있다는 것을 보여줍니다.

7. 내구성이 뛰어난 하드웨어 및 액세서리

경첩, 손잡이, 자물쇠는 튼튼해야 합니다.그들은 매일 여러 번 순조롭게 일해야 한다.또한 부식방지 기능이 있어야 합니다.스테인레스 스틸 또는 플라스틱 하드웨어가 일반적입니다.자물쇠가 캐비닛을 닫아 두어야 한다.또한 무단 액세스를 방지합니다.이렇게 하면 내부의 장비를 보호할 수 있습니다.그것은 또한 직원들을 안전하게 보호합니다.하드웨어가 좋으면 인클로저가 더 오래 지속됩니다.또한 수리를 위한 다운타임도 줄여줍니다.

샤이닝 테크놀로지 주식회사는 어떻게 믿을 수 있고 안전한 식품 등급 캐비닛 인클로저를 만드나요

이러한 요구사항을 이해하는 것도 한 부분입니다.이 모든 것을 충족시키는 인클로저를 만드는 것은 또 다른 부분이다.바로 샤이닝테크놀로지가 유리한 부분이다.

빛나는 기술은 17년의 경험을 가지고 있습니다.그 회사는 여러 분야의 금속 제품을 만든다.여기에는 식품 가공, 의료, 산업 분야가 포함됩니다.샤이닝테크놀로지는 단순한 부품 공급업체가 아니다.토탈 솔루션 프로바이더 (total solution provider)이다.회사는 고객 &에 귀 기울인다#39;s이 필요 합니다.스케치나 세밀한 드로잉에서 시작할 수 있습니다.그리고 나서 그것은 한 단계씩 제품을 만듭니다.

그 회사는 많은 서비스를 제공한다.이러한 서비스는 높은 품질의 인클로저를 제작하기 위해 함께 작동합니다.

• 스테인리스 제조 -이 회사는 high‑grade 스테인레스 스틸을 사용합니다.그것은 강철을 자르고, 구부리고, 용접하여 완전한 캐비닛으로 만든다.용접은 매끄럽고 완전히 밀봉되어 있습니다.

• 판금 가공 (Sheet metal fabrication) -레이저 절단 및 정밀 형성은 정확한 치수를 줍니다.모든 부분이 정확하게 맞는다.간격이나 잘못된 얼라인먼트가 없습니다.

• 금속 소인 -대규모 생산 실행의 경우, 스탬핑으로 일관된 부품을 신속하게 만듭니다.이를 통해 비용을 절감하고 품질을 균일하게 유지할 수 있습니다.

• 전기 조립 및 배선 -회사는 모든 전기 부품을 외함 내부에 설치합니다.그들은 시스템을 안전하게 연결합니다.그들은 배달 전에 모든 회로를 테스트합니다.

• 죽 ‑ 캐스팅 -이로 인해 브래킷, 경첩, 프레임의 튼튼한 금속 부품이 만들어집니다.부품은 매끄러운 마감과 빈틈없는 공차를 가지고 있습니다.

• 사출 성형 -핸들, 씰, 절연체와 같은 플라스틱 구성품은 ‑house에서 제작됩니다.이를 통해 재료 품질 및 디자인을 완전히 제어할 수 있습니다.

샤이닝 테크놀로지는이 모든 단계를 한 지붕 아래에서 하기 때문에 품질이 일정합니다.엔지니어링 팀은 각 단계를 점검합니다.그들은 들어오는 원자재를 검사한다.그들은 절단과 형성을 확인합니다.그들은 용접과 연마를 점검한다.그들은 씰과 가스켓을 테스트합니다.그들은 전기 배선과 접지를 확인합니다.마지막으로, 완벽한 기능 테스트를 수행합니다.이 신중한 과정을 통해 모든 식품 등급 캐비닛 인클로저가 신뢰할 수 있고 안전합니다.

그 회사는 많은 식품 업계 고객들과 일해 왔습니다.그들은 습하고, 덥고, 더러운 환경의 도전을 이해합니다.그들은 쉬운 청소를 위해 디자인하는 방법을 알고 있습니다.그들은 또한 중요한 안전 수칙을 알고 있다.샤이닝 테크놀로지는 이러한 높은 기준에 부합하는 제품을 제공합니다.그 울타리는 오랫동안 지속된다.그들은 전기 시스템을 보호합니다.그들은 또한 식량 생산 지역을 안전하게 유지합니다.